金爵棋牌娱乐官网版
金爵棋牌娱乐官网版欢迎您!

开汤体验丨冰岛五寨的普洱茶分别是什么特点

时间:2019-11-03 12:36

  冰岛茶很贵,目前山头古树纯料价格最高的就是冰岛老寨,今年都4万以上一公斤了。

  这张图,很多喜欢普洱茶的人都知道:这就是位于云南省临沧市双江县勐库镇的冰岛行政村,下辖五个自然村,所产普洱茶非常好喝,尤其是冰岛老寨的茶就如“神一般存在”于普洱茶界。

  正所谓:曲高和寡!然冰岛茶似乎并不如此:冰岛老寨的普洱茶虽然其市场价格已经高高在上,但众多喝茶人还是趋之若鹜。但是要想△▪▲□△求得真正的“古树冰岛”▪…□▷▷•也确实不容易,毕竟物以稀为贵,还好有其他四寨的存在,给众多喜爱冰岛茶的茶人有了“退而求其次”的可能。

  一方★-●=•▽水土一方人,普洱茶也一样:不同的水土、气候、海拔等等因素,无一不影响着每一款不同地域的茶滋味,就算冰岛五寨相距不远,但隔河望山,总有许多茶人想体味出其中的不同。

  近日,我得空去了一家茶企,专程体验了一把“冰岛五寨”的个中滋味!在此将个人的品饮体验概述之,一家之•☆■▲◇=△▲言,权当自勉,不喜勿喷!(排除广告之嫌,喝茶各人自有心得,自请斟酌!)

  茶品:冰岛五寨,用料不是最好的古树料,但绝对是各寨的真材实料;泡茶器具为瓷盖碗;出汤时间固定为10秒;茶量8克(迷你坨):

  坝歪(2018年茶):清甜,其甜以砂糖融水近似;第▼▲三泡后稍显苦,化得极快不叮口;杯香不错但不算持久,刚出汤时茶汤香不明显,第四泡后茶汤香弱显;第五六泡始,茶汤清冽感渐显,茶气足显。

  糯伍(2018年茶):较之坝歪,第一泡无苦,略涩;香气与坝歪近似,亦不算持久;◆◁•水路较之坝歪稍细;三泡后舌两侧生津明显,苦现且稍有些叮口。

  南迫(2018年茶):第一二泡苦涩不明显,甜度较好,香气较之前两款要持久些;第六泡后苦稍显但化得快,且这种苦与糯伍不一样,不叮口;其甜淡雅,无水味;茶汤柔和。

  地界(2018年茶):其香很有特点,第一泡即显,且香已融进茶汤,更显水路细、汤柔;第二泡无意间20秒出汤,茶汤入口后3秒苦显,其苦清楚明白的直入喉•□▼◁◆■▼底,化得快不锁喉,随之而来的甜在舌面留存持久;整体水路细,茶汤柔和;香、甜持续性较前三款好很多。

  冰岛老寨(2019年茶):第一泡入口就◇…=▲甜,甜压制了其他特点,香气很好且个人认为闻其香气都能闻到甜;茶汤整体协调度、饱满度好;杯香持久且温杯亦可闻香;第四泡口感冲击力更显,作为今年的新茶可能有人会认为茶汤水路不如想象细柔,但个人认为这才是老寨茶后期转化的底气。

  个人品饮所感,略述之:喝茶因人而异,口感敏锐度不同,再者体感也会有差异,这里不敢一言盖之“冰岛○▲-•■□五寨”的特点就★▽…◇如此准确。只是□◁得其便捷,料是不会错的,如此心里毕竟还是有数,分享之!。

  所述特点之优劣仅限此“冰岛五寨”之感,这里需要向各位看官言明两点:其一,冰岛老寨我喝到过更好且存放时间更长的茶品,确实验证了“物以▪•★稀为贵”之理!此款“▲●…△老寨”虽不是最好,但已然可以较完整反映出冰岛老寨茶的特点了;其二,仅看此文,可能会有人觉•●得“冰岛也不过如此”,但我想强调这里是“冰岛内比”,如若与其他很多普洱茶对比,就我个人喝茶之体验,冰岛茶确实好喝,其知名度高、市场价高不是没有道理。

  (文: 原生山葵 更多好文及茶文化知识,请关注新茶媒,关注刀哥说茶)返回搜狐,查看更多

金爵棋牌娱乐官网版